Knoblauchmarinade

So geht's:
Die Knoblauchzehe schälen, hacken, mit dem Öl aufgießen und über Nacht durchziehen lassen. Das Steak vor dem Braten einige Stunden in der Küche zugedeckt auf Raumtemperatur erwärmen lassen, mit dem Öl einmassieren und 1-2 Std. marinieren.